A frente fria deu uma trégua e o calorão voltou com tudo a São Paulo. E tem coisa mais gostosa (e saudável) do que uma fruta geladinha no meio da tarde? Para mim, uma que tem a cara da estação é a melancia. E não é para menos: ela tem cerca de 90% de água na composição.

Geladinha, pode ser servida em pedaços (olha que ideia simpática, um verdadeiro picolé de fruta), como suco ou batida com iogurte, num refrescante smoothie.

A receita abaixo é da hamburgueria carioca Joe & Leo’s.

Rendimento: 1 porção

Ingredientes
180 ml de suco de melancia
100 ml de iogurte
30 ml de xarope de amêndoas
15 ml de xarope de baunilha
Açúcar a gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no mixer. Sirva em um copo tipo tulipa grande. Se quiser fazer uma graça, decore com um pedaço da casca da melancia.

Ingrid Brack